À propos
Mélanie Boissié est diplômée du Master Design et Culinaire de l’ESAD de Reims. Son attachement profond pour la matière l’amène à explorer et expérimenter de la terre à la nourriture.
À travers sa pratique du design, elle développe des projets pluridisciplinaires avec un regard alerte face aux enjeux de se nourrir.
C’est avec une sincère volonté de médiation qu’elle questionne aussi bien notre perception de la matière alimentaire que ses processus de transformation œuvrant pour une alimentation et un design aussi sensibles que sensés.